In alle jaren hebben we veel ervaringen opgedaan in thuisland als binnen horeca high-end gastronomie en industriële verwerking zowel in Latijns Amerika als in Europa, en beschik ik over diepgaande kennis van authenticiteit, smaakprofielen, productkwaliteit en sourcing. en ben specialist in hoogwaardige Latijns Amerikaanse producten en ingrediënten voor horeca, retail en industrie.